PAUPIO12

Draugiškas šeimai restoranas, kurį rasite greta senamiesčio, Užupyje. Restoranas įsikūręs istoriniame pastate, kur XIX amžiuje veikė Griežtosios regulos kanauninkų Vilniaus vienuolių alaus bravoras. Restoranas propaguoja klasikinę prancūzų, italų ir Viduržemio jūros regiono virtuvę, persipynusią su šiek tiek modernumo. Virtuvės šefas pasitelkia ne tik naujausias maisto gaminimo technologijas (gaminimo žemoje temperatūroje ir pan.), bet ir nepamiršta panaudoti įvairių lietuviškų virtuvės akcentų bei produktų. „PAUPIO12“ siūlo išskirtinius patiekalus, pagamintus iš aukštos kokybės produkcijos. Restoranas kiekvieną rytą malkomis kūrenamoje picos krosnyje kepa šviežią duoną, o vasaros metu patiekalus gardina savo darže augintais prieskoniais. Virtuvės šefas didžiąją dalį dėmesio skiria tam, kad kiekvienas svečias pajaustų, jog patiekalai kuriami specialiai jam ir kartu atrastų įdomius skonius bei pamatytų gerai pažįstamus ingredientus naujai. Atvira virtuvė leidžia pamatyti, kaip kiekvienas patiekalas yra sukuriamas, ir kaip skirtingos gaminimo technikos nugula lėkštėje. Restorano antrame aukšte yra įrengtas vaikų žaidimo kampelis, kur tėveliai gali ramiai vakaroti, o vaikučiai žaisti. Yra galimybė įsigyti mūsų pačių keptos duonos.

Šeimininkai rekomenduoja paragauti:

Žuvienės su jūros gėrybėmis ir kario pasta, aštuonkojo su žaliųjų žirnelių wakame kremu, ėriuko nugarinės su kauliuku ir juodaisiais lęšiais.

Papildoma informacija:

• Vegetariškas meniu
• Dienos pietūs
• Verslo pietūs
• Rengiamos degustacijos
• Turime patiekalų tinkančių vaikams