Huracán Coffee • Neakivaizdinis Vilnius

Huracán Coffee

Įsivaizduok: Jules’as iš Pulp Fiction po dvasinio atsitraukimo atidaro kavinę. Interjerą kuria šiek tiek nerimastingas architektas, vaikystėje pametęs galvą dėl dioramų – ir taip iš jų neišaugęs. Jausmas labiau kaip smuklėj nei kavinėj. Smuklės pasakoja geresnes istorijas.

Baras – keturkampis, salės centre. Kaip altorius apeigoms. Čia baristos atlieka ritualines kovas: stikliniuose kavinukuose trikdančiai tiksliomis vandens temperatūromis užpylinėja burbonus ir pakamaras. Kalba mažai, visad nutyli, nors žino daugiau. Juda lėtai, tyčia – lyg būtų treniruoti pas vienuolius. Ar mobsterius.

Tai – skrudintojų kavinė. Pupų lentyna – bilietai į skirtingus pasaulio kraštus. Nėra virtuvės. Nėra benediktų ir skrebučių. Čia ateina kavos. Apsimeti, kad supranti tas arabikų ir apdorojimo metodų kombinacijas. Nors jos labiau skamba kaip vintažiniai nuarai: black Honey. Hermanos Cordova. Pink Bourbon. Sudan Rume. Marsellesa.

Vokiečių gatvės šešėliuose. So instagrammable.

Šeimininkai rekomenduoja paragauti

Vasarą – Nitro On Tap.
 Žiemą – Caffè Mocha. 
Visada – pour over iš geriausių skrudintojo sezono pupelių.

Papildoma informacija

  • Pusryčių meniu
  • Pristatymas į namus
  • Šviežiai skrudinta kava į namus
  • Ryto laimės valandos: 7:00–9:00
  • Pietų pertraukos espresas už 1 Eur: 13:00–14:00
  • Galima įsigyti šviežiai skrudintos kavos

Skaidrė 1-1

Vilniaus fotoalbumas

Plačiau