BBQ – tai gaminimo būdas naudojant netiesioginę kaitrą (karštą orą ir dūmus), reikalaujantis daug laiko, tikslumo ir žinių, susijusių ne tik su mėsa bet ir su mediena. Mėsą BBQ būdu rūkome 4-8 valandas priklausomai nuo gaminio. Naudojame tik ąžuolą (malkas ir anglis). Tam pasitelkiame geriausią BBQ meistrų komandą.
Šeimininkai rekomenduoja paragauti
BBQ mėsų padėklas su šonkauliais, vištiena, mūsų chorizo dešrelėmis.
